- Dit onderwerp bevat 2 reacties, 2 deelnemers, en is laatst geüpdatet op 15 jaren, 2 maanden geleden door
.
-
Berichten
-
Ingrediënten:
3 liter water
1 pond bruine bonen (nacht weken)
1 mergpijp
1 pond rundergehakt (balletjes draaien)
1 wortel
1 prei
6 grote uien
1 paprika
3 stengels selderij
4 vleesbouillontabletten
4 teentjes knoflook (geperst)
1 eetlepel sambal (voor de liefhebber)
4 blaadjes laurier
2 kruidnagels
zout en peper
Handje vermicelli, óf 1 á 2 kopjes rijstBereidingswijze:
Alle ingrediënten samen koken, ongeveer anderhalf uur, behalve de gehaktballetjes.
De soep pureren met de staafmixer, opnieuw koken, balletjes toevoegen + klein handje vermicelli of rijst.
Alles nog even doorkoken.
Lekkerder is het, als je het een dag van tevoren bereid, dan kan het even indikken en is het smakelijker.Eet smakelijk!
PS: Hou rekening met je naasten…
dit ga ik niet maken, het is één van de weinige dingen waar ik niet van hou, sorry…. 😮
Geen sorry hoor, smaken verschillen.
Hier zijn we met z’n 2tjes, en als ik soep kook heb ik altijd meteen 4 of 5 liter………
Mijn dochter is altijd blij dat de meeste kennissen mijn soep lekker vinden, en zo dus altijd met een pannetje langskomen.
Meestal vries ik nog wat in, dan hebben we 3 weken lang 1x per week mijn soep van de maand, haha…
Volgende keer mijn verse kippensoep, heb ik aan mn meisje beloofd.
- Je moet ingelogd zijn om een antwoord op dit onderwerp te kunnen geven.